コストコの【豚バラ薄切りしゃぶしゃぶ肉】でレシピ！我が家の定番巻き巻き～

はじめまして！

ゆーといいます。

今回もコストコ大好きなエグゼクティブ会員のわたしが冷蔵庫のストックが切れたら必ず買いに行っている定番商品をご紹介したいと思います。

ゆー

我が家ではよくお肉料理を作るのですが１番好きなお肉は豚バラ肉なの。ほどよく脂身があるから小さい子も食べやすいんだよね！

サスケ

まだ夫婦２人だった頃は３日連続でしゃぶしゃぶとかしてたよね？

そうなんです。

我が家は大のしゃぶしゃぶ好き。

たしか今の家にはじめて引っ越した時も飽きるまで毎晩のように１週間近くしゃぶしゃぶを食べていました(笑)

いまはそこまで連続でしゃぶしゃぶを食べることはなくなりましたが、夏でも冬でも食べたくなるんですよ、しゃぶしゃぶ。

お野菜とお肉メインでいろいろなタレで食べてきたのですが、やっぱりポン酢とゴマダレで食べるのが好きです。

ポン酢とゴマダレを交互に食べていたら無限に食べられるんじゃないかと思ってしまいます。

薬味に刻みネギともみじおろしがあったらもう最高ですね。

ちなみに以前妊娠しているときはやたらと食欲が倍増していて、旦那さんとしゃぶしゃぶ食べ放題に行ったときは平気で１キロくらい食べていました(笑)

もちろん今はそんなに食べられませんよ～。

昔は外国産のお肉は臭みがあると思い込んでいて、絶対国産のお肉じゃなきゃ食べない！なんてこだわっている時期もありましたがそもそも産地を気にせず外食のお肉もバンバン食べていたので今考えると謎のこだわりでした。

豚バラ肉をよく消費する我が家にもってこいの商品がコストコにあるんです。

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よく楽天市場でお買い物しているので楽しみです！

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コストコ　薄切り三元豚バラ肉

コストコには厚切り豚バラ肉と薄切り豚バラ肉があります。

どちらも購入したことがありますが、厚切り肉は次男が食べずらそうなので我が家はいつも薄切りバラ肉を選んでいます。

厚切り肉バラ肉はいかにも「肉を食べてる！」という気分になるのでサムギョプサルなどにおすすめ。

購入したときはコストコ割引商品で１００ｇあたり１０８円で売っていました。

普段はたしか１１８円くらいだったような？

価格はそのときによって変動していますのでご注意を。

たまに割引でこの価格になっているときを狙って買いに行っています。

なので今回は２パック購入しました。

2,001ｇ入りのパックと、2,155ｇのパックで合計4,156ｇの豚バラ肉を購入しました。

近所のスーパーでは豚バラ肉１００ｇ１３８円で売っていました。

2022年11月現在は100ｇ158円になっています。

いろいろなものが値上がりしていますね(泣)

三元豚バラ　中身

そもそも三元豚（さんげんとん）とは、3種類の品種の豚を掛け合わせた1代雑種の豚のことをいいます。

豚肉はタンパク質やビタミンB群など栄養素を豊富に含んでいるため、疲労回復や育ち盛りのこどもたちに食べてほしい食材ですね。

１枚のお肉をひろげるとこんな感じです。

ビロ～ン。

包丁と比べると長さがあるのが分かります。

この薄くて長いサイズが巻いて調理をするのにちょうどいいんです。

長いままのお肉と、解凍してすぐ料理に使えるように一口大に切ったものを冷凍庫に保存します。

【薄切りバラ肉】アレンジレシピ

豚肉は炒めものによく使いますがいろいろなレシピに合うのでアレンジ豊富ですよね。

小さく切ってカレーやいまの季節だと豚汁をよく作ります。

コストコの薄切り豚バラ肉は1枚が長いので長いままアレンジできるレシピをご紹介します。

肉巻きおにぎり

肉巻きネギ

肉巻きニンジン

サスケ

巻いてばっかりだな(笑)

とにかく脂もしつこくなく、臭みもなくてそのまま焼いて食べても美味しいお肉なんです。

使い勝手が良く、味も美味しいのでストックを切らすとよく買いに行きます。

さいごに

このカナダ産三元豚バラしゃぶしゃぶ用のお肉なんですが昔はなくて、カナダ産三元豚の豚バラ焼肉用(少し厚めのカット)しかなかったのです。

ずっと薄切りがあったらいいのになぁと思っていたので、あとから出た商品になります。

我が家の定番メニューのカレーや豚汁、炒め物と活用頻度が高い豚バラ肉なのでコストコで買ってストックをしておけば何度もスーパーに行くこともないですし、スーパーに行くと余計なものも買いがちなので結果的にも節約になっているのです。

ずっと定番メニューとしてあってほしい商品です。

ゆー

このお肉ってなんでも巻きやすいんだよね～