こんにちは!
ゆーです。
自宅からコストコまで車で10分!
コストコ大好きなエグゼクティブ会員のわたしが今回ご紹介するのはいちごミルクの素になります。
一時SNSでブームになって入手困難だったのは知っていたのですが、先日コストコで発見したんですよ!
売り場はドライフルーツなどが売っている列でどちらかというとメインの通路の反対側に陳列されていました。
わたしは普段あまり歩かない通路だったので結構前からあったのかな?
大量に陳列されていました。

大人気だったのね

ブームは落ち着いたのかな?
久世福 いちごミルクの素
KUZEFUKU&SONS
いちごミルクの素
470ml 748円(2022年3月時点)

久世福(クゼフク)と言えば、「だし」や「あんバター」が有名ですよね!
輸入者はサンクゼールと表示してあります。
ドン!と大きめの瓶の中にたっぶり入ったいちごミルクの素。
3倍にうすめてコップ約9杯分と表記されていました。
気になる中身
ビンを開けた瞬間からいちごのいい香りがまわりに広がります。
いい香りにつられてこどもたちが早く!早く!と言ってきました(笑)
いちごミルクの素の中身を見やすいように白いお皿に出してみました。

ジャムほどドロドロしていなくて、サラサラトロトロという感じです。
いちごをそのまま煮込んでいるので、いちごの繊維感がしっかり入っており見た目からも美味しそうと期待します。
香料不使用なのでいちご本来の甘い香りがします。
いちごミルク 作り方
さっそくいちごミルクを作ってみます!
作り方はミルク2:いちごミルクの素1で割ります。
いちごミルクの素をいれたコップに牛乳を注ぎます。

完成です!
よく混ぜてから飲みましょう!
んー---!
カフェで飲むような味だー----!!
まさにおうちカフェ!!
しっかり甘くてどこか懐かしいいちごミルクの味がしてこりゃ人気になるなぁ~と思いました。
こどもたちも美味しいとよく飲んでました。

タピオカいれても美味しそう
いちごソーダ 作り方
ソーダ割で飲んでみました。
お好みの甘さになるように氷を入れた炭酸水で割ります。

ミルクと比べるとさっぱりな味がしてこれはこれで美味しいのですがこども達には甘くない!と
不評でした(笑)
甘いのが苦手な方向けかな?
アレンジ 豚肉ソテーのソース
これは結構冒険しました!

こんなにいちごの甘い香りがするのにソースー!?
ビンの裏にはレシピQRコードがあり、読み取ったところ甘辛ソースの作り方が書いてあったのでレシピを参考に作ってみました。
・いちごミルクの素 大さじ4
(大さじ3でもいいかも)
・醤油 大さじ3
・りんご酢 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・塩コショウ 少々
・ニンニク 1片
・豚バラ肉 適当
普段はほとんど軽量スプーンなど使わないんですが今回はわたしにとって冒険レシピだったのでしっかり計っていきます!
といってもリンゴ酢がなかったのでカンタン酢で代用しました(笑)
こどもたちも食べられるように豆板醬は入れませんでした。
ソースの作り方は
ボウルに上記の材料を入れてよく混ぜる。
以上!
しっかり軽量スプーンで計ってニンニクはチューブにしました。

熱したフライパンに油をひきます。
そこに軽く塩コショウと片栗粉をまぶしたコストコの豚バラ肉を炒めて、火が通ったら先ほど作った甘辛ソースをあえます。
実際の甘辛ソースのレシピには「醤油」の記載はされていませんが、他のレシピにチキンソテーのレシピがありそこに「醤油」の記載があったので甘辛ソースに醤油を大さじ3入れました。
これらを参考にしたわたしのオリジナルレシピです。

全体的にソースがなじんだらお皿に盛りつけて完成です。

気になる味はというと、
ムムム!
結構いちごの香りがする~!!
にんにくと醤油が効いて食べられないほどではないのですが結構いちごの香りがしました。
いちごミルクの素をもう少し少なくしたらよかったと思いました。
しかし、こどもたちには美味しかったようで美味しい!と言って食べてくれました。
リピートするか?
したいです!
いちごミルクの素をいちごミルクで飲んだとしたら9杯分になるので1杯約83円になります。
カフェで飲んだらきっと4、5倍くらいするかな?
おうちカフェを楽しむのならとってもおすすめです。
おすすめはやっぱりいちごミルクです!
甘くてどこか懐かしいような味がして美味しかったです。
SNSでバズッただけある商品だと思いました。
アイスやヨーグルトにかけても美味しいと思うのですが今回はすべていちごミルクで消費してしまいました。
今度買ったら他のアレンジをしたいと思います。

いちごミルクにハマりそう~
コストコで買えるいちごミルクの素がネットでも買えますよ。
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